Sonda de termómetro para cocinar carne
La CParámetros característicosTermómetro de alimentos para cocinar
| Se recomienda el termistor NTC | R100℃=3,3 KΩ±2,5%, B0/100℃=3970 K±2% R25 ℃ = 98,63 KΩ ± 1 %, B25/85 ℃ = 4066 K ± 1 % |
| Rango de temperatura de trabajo | -50℃～+380℃ |
| Constante de tiempo térmica | 2-3 segundos / 5 segundos (máx.) |
| Cable | Alambre de PTFE trenzado SS 304 380 ℃ |
| Manejar | Mango de acero inoxidable 304 o aluminio |
| Apoyo | Pedido OEM, ODM |
La Fcaracterísticasde termómetro para alimentos
• El tamaño se puede personalizar.
• Mango de aluminio, se puede diseñar un mango personalizado según los requisitos del cliente.
• Sensibilidad de medición de alta temperatura.
• El valor de resistencia y el valor B tienen alta precisión, buena consistencia y un rendimiento estable.
• Resistencia a altas temperaturas, amplio rango de aplicación.
• Acero inoxidable 304 de grado alimenticio.
• El grado de impermeabilidad IPX3 a IPX7 se puede personalizar según las necesidades.
Las ventajas del termómetro para alimentos
1. Cocción de precisión: consiga la temperatura perfecta en todo momento, para cada plato, gracias a las lecturas precisas que proporciona la sonda de temperatura de la cocina.
2. Ahorro de tiempo: ya no es necesario esperar a que los termómetros sean lentos; la función de lectura instantánea le permite verificar rápidamente las temperaturas y ajustar los tiempos de cocción según sea necesario.
3. Mayor seguridad alimentaria: asegúrese de que sus alimentos alcancen temperaturas seguras para prevenir enfermedades transmitidas por los alimentos.
4. Sabor y textura mejorados: Cocinar los alimentos a la temperatura adecuada puede mejorar su sabor y textura, haciendo que sus platos sean más agradables.
5. Fácil de usar: El diseño simple y el funcionamiento intuitivo hacen que sea fácil de usar para cualquier persona, independientemente de su experiencia en la cocina.
6. Aplicación versátil: el termómetro de sonda de cocina es adecuado para una variedad de métodos de cocción, incluidos asar a la parrilla, hornear, freír y hacer dulces.
¿Por qué elegirnos para sus necesidades de termómetro de cocina?
Uso de la sonda para barbacoa: Para determinar el punto de cocción de una barbacoa, se debe usar una sonda de temperatura. Sin ella, se generará un estrés innecesario, ya que la diferencia entre un alimento crudo y uno cocinado es de tan solo unos pocos grados.
A veces, conviene mantener una temperatura baja y un asado lento, a unos 110 °C o 230 °F. Un asado lento y prolongado puede maximizar el sabor de los ingredientes y, al mismo tiempo, garantizar que la carne no pierda su humedad. Quedará más tierna y jugosa.
A veces, conviene calentarlo rápidamente, a unos 135-150 grados Celsius o 275-300 grados Fahrenheit. Por lo tanto, cada ingrediente requiere un método de cocción distinto, al igual que las porciones y los tiempos de cocción, por lo que no se puede juzgar solo por el tiempo.
No se recomienda abrir la tapa todo el tiempo mientras se asa a la parrilla para observar si esto afectará el sabor de la comida. En este momento, el uso de una sonda de temperatura de alimentos puede ayudarlo en gran medida a comprender los picos de temperatura de manera intuitiva, lo que garantiza que toda su comida tenga un sabor delicioso y esté cocida al nivel que desea.
